Identificación, origen y modificaciones de los compuestos que incluyen sobre las características espumantes de los vinos "cava"

Pueyo Pérez, Encarnación

Publication date

April 1997

Abstract

Tesis doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Agrícola, Geología y Geoquímica. Fecha de lectura: 29-4-9

Extracted data

We use cookies to provide a better user experience.

Data Protection

Identificación, origen y modificaciones de los compuestos que incluyen sobre las características espumantes de los vinos "cava"

Abstract

Extracted data

Identificación, origen y modificaciones de los compuestos que incluyen sobre las características espumantes de los vinos "cava"

Abstract

Extracted data

Related items

Related items